sayur masak sambal belacan

Hari ni ada mood nak memasak sikit. hehe
sayur masak sambal belacan. sedap woo ! ni siapa yang penggemar belacan boleh la cuba ya? pasti sedap sehingga menjilat jari (:


nota kaki : sayur yang boleh dimasak sambal belacan just sayur kangkung and bendi sahaja (mak aku la cakap,kalau ada yang lain bagitaw ok)


Jom masuk dapur 


Sediakan :


bawang putih 4 ulas (dihiris kicik2)
bawang besar 1/4 (dihiris kicik2)
belacan ciput (ikut suka la nak letak banyak mana)
cili (kalau suka pedas letak banyak2)
sayur bendi / kangkung
garam (secukup rasa)


Cara buat?
1. Ambil bawang putih,bawang besar yang dah dihiris,belacan and cili letak dalam lesung batu. Lepas tu, tumbuk hingga lumat (tapi jangan la hancur sangat ok)
2. Kalau nak letak ikan bilis pun boleh, tumbuk sekali seperti dekat no (1) td.
3. Then, panaskan minyak, bila dah betul2 panas, masukkan yang dah ditumbuk lumat td. Tumiskan.
4. Bila dah naik bau, letakkan garam (secukup rasa). Biasa letak satu sudu teh, and gula (jika perlu)
5. Last step, letakkan sayur tersebut and biarkan dia lembut. Janganla keras2 korang nak makan jugak ! ngee


Then, SIAP !!

Selamat mencoba !

---

.THANKS FOR READING. much love :)

---